عشاق الشيكولاته لهم أسواقهم ومعارضهم أيضا

الخيام البيضاء نصبت بميناء كولونيا على ضفاف نهر الراين ضمن ساحة عرض متحف الشيكولاته حيث تنعقد السوق كل عام مجتذبة عشاق ومحبي الشيكولاته من كل أنحاء أوروبا والعالم، المجسمات التاريخية للسفن تعيد إلى الأذهان تاريخا مملوئا بالزخم عندما كانت ترسو تلك السفن بالميناء محملة ببذور الكاكاو.. تلك النبته السحرية التي وقع في غرامها وعشقها الملايين حول العالم. زوار السوق يتجولون ضمن خيام العرض لتذوق وشراء منتجات الشيكولاته المختلفة.

جوزة نبات الكاكاو التي تحوي البذور الثمينة للنبته التي سكنت القلوب منذ عرفها الإسبان ونقلوها عن هنود المايا والأزتك في أمريكا الجنوبية عام 1520 ميلادية ومن ثم نقلوها إلى أوروبا ثم ابتكروا مشروب الكاكاو المحلى أو مخلوطا بالحليب والذي كان تناوله مقتصرا في بداياته على الرهبان والنبلاء والطبقات الراقية من المجتمع وما لبث أن اجتاح العالم آسرا القلوب.

دمى مصنوعة من الشيكولاته والسكر ضمن معروضات سوق الشيكولاته في كولونيا ضمن السوق السنوي لتذوق وشراء الشيكولاته.

تناولها كيفما تشاء، طالما أنت من عشاق الشيكولاته فهي تأتي بكل الأشكال الممكنة داكنة أو بالحليب أو مخلوطة بالمكسرات فقط تذوقها وإذا أعجبتك خذ بعضا منها معك إلى المنزل. أحد المنتجين يرتب قطع الشيكولاته المرصعة بحبات البندق خلال معرض كولونيا استعدادا لاستقبال المشترين والذواقة.

الإبداع لا يقتصر فقط على ريشة الفنانين أو النحاتين بل يمتد إلى الطهاة أيضا، أنواع مختلفة من المنتجات المصنعة من الشيكولاته والكاكاو رتبها الطهاة في مصفوفات لذيذة لاستقبال الزبائن خلال السوق.

لا يمكنك أن تدعي الصمود أو أنك تمارس حمية لتقليل السعرات الحرارية التي تتناولها فسرعان ما ستسقط أمام تلك الأنواع التي برع مصنعوها في إعدادها لتجذب الذواقة كالمغناطيس مهما كانت قوة إرادتهم أو إصرارهم، شيكولاته بالكعك والمارشيملو ضمن المعروضات.

مهما وليت وجهك ستجد أمامك الشيكولاته ولا شيء غيرها بكل الأشكال والألوان، دمى مصنوعة على شكل تعاليق للعنق بمعرض وسوق كولونيا السنوي لصناعة الكاكاو ومنتجاته.

جمال وحرفة بارعة في إنتاج وتغليف الشيكولاته في معرض وسوق كولونيا.

ليس الكبار فقط هم من سيهتم بالمعروضات بسوق كولونيا السنوي بل الأطفال أيضا صنعت لهم قطعا من الشيكولاته مضافا لها حبات من السكاكر الملونة لتبدو بأشكال مبهرة تجذب الأطفال وتثير فيهم شغف الطعام اللذيذ.

برع المصنعون في إنتاج أنواع وأشكال مختلفة في اللون والشكل والتغليف ولكنها كلها اتفقت على الطعم اللذيذ والفوائد الصحية والشغف الذي يجمع الكبار والصغار ذكورا وإناثا.. إنها الشيكولاته.

إذا لم تكن تريد تناول الشيكولاته بشكلها الكلاسيكي "قوالب أو مخلوطة بأنواع أخرى من السكاكر أو المعجنات" يمكنك تناولها على شكل مشروب ساخن بالحليب يبث الدفء والسعادة في أنحاء جسمك.

بعد جولة لذيذة المذاق في المعرض والسوق الملحقة به لا يسع الزائر إلا شراء بعضا من المعروضات الرائعة قبل الرحيل، إحدى زائرات معرض سوق كولونيا السنوي للشيكولاتة تختار الأنواع التي ترغب بها من الشيكولاته لتشتريها قبيل مغادرة السوق.